| Ulisses Williams Jr |
สัมภาษณ์ Ulisses Williams Jr โดยเวบ Simplyshredded.com รายละเอียดทั่วไป - เกิดปี พ.ศ.2521 ปัจจุบัน ( ขณะที่ถ่ายภาพและให้สัมภาษณ์ ) อายุ 35 ปี - สูง 178 ซม. หรือ 5 ฟุต 10 นิ้ว - น้ำหนัก 95 กก. หรือ 210 ปอนด์ |
![]() |
| simplyshredded.com |
คุยถึงเรื่องอดีต ตอนที่ผมยังเป็นวัยรุ่น ผมรักที่จะเล่นกีฬาประเภทต่างๆ แต่ยังไม่ได้ใส่ใจเรื่องโภชนาการเลย และเมื่อเทียบขนาดร่างกายของผมกับเพื่อนๆนักกีฬาด้วยกันแล้ว ผมเป็นคนที่ตัวเล็กที่สุดเลยครับ และด้วยการที่เป็นคนที่กล้ามขึ้นยาก และยังขาดความแข็งแกร่ง นั่นก็เลยทำให้ผมต้องกระตุ้นตัวเองให้ศึกษาหาความรู้เรื่องการฝึก และเรื่องโภชนาการอย่างจริงจัง มาตั้งแต่ตอนนั้น คุณเริ่มต้นการเพาะกายอย่างไร? ( ต้นฉบับใช้คำว่า How did you get started with bodybuilding? ไม่ได้ใช้คำว่า Fitness นะครับ ) ตอนที่ผมอายุ 19 ปี ผมเริ่มเล่นเพาะกายเพราะผมเป็นคนตัวเล็กมาก โดยเหตุผลในการเริ่มต้นเพาะกายในตอนนั้น ก็มีเพียงแค่นั้น เพราะผมไม่ได้ต้องการเป็นนักเพาะกายแบบที่ต้องขึ้นประกวดแต่อย่างใด แต่ว่า ผลการฝึกของผมและเพื่อนร่วมฝึกของผม มันพัฒนาไปเร็วมาก นั่นยิ่งทำให้ผมสนใจในกีฬาตัวนี้ และทุ่มเทศึกษาเรื่องวิธีฝึกและวิธีกินอย่างจริงจัง หลังจากนั้นไม่กี่ปี เพื่อนผมเรียกร้องให้ผมลองขึ้นประกวดบนเวทีเพาะกายบ้าง ( bodybuiding show ) และแล้วการเดินทางของผม ก็เริ่มต้นที่ตรงนั้น ( ก็คือ Ulises ก็เลยอยู่ในวงการประกวดเพาะกายบ้าง ,ฟิตเนสบ้าง ,โฆษณาต่างๆ ที่เกี่ยวกับอาหารเสริม และโฆษณาโรงยิม หรือสปอนเซอร์สินค้าใดๆที่เกี่ยวกับการเพาะกาย ที่มาว่าจ้างเขา ) |
![]() |
| simplyshredded.com |
|
ตารางฝึกและตารางอาหารในปัจจุบัน ( Webmaster - เนื่องจากการสัมภาษณ์โดยเวบ Simplyshredded.com นี้ มีการสัมภาษณ์สองครั้ง และแต่ละครั้ง ทาง Ulisses ก็ให้รูปแบบการฝึกและการทานที่ไม่ซ้ำกัน ดังนั้น ผมจึงนำเอารูปแบบการฝึกและการทานทั้งสองแบบ ( ที่มาจากการสัมภาษ์ 2 ครั้ง ) นี้ มาลงให้ดูในเวบหน้านี้เลยนะครับ โดยรูปแบบการฝึกและการทานแบบที่ 1 จะอยู่ในตารางสีเหลืองข้างล่างนี้ ส่วนรูปแบบการฝึกและการทานแบบที่ 2 จะอยู่ในตารางสีเขียวอ่อนข้างล่างถัดลงไป ส่วนรายละเอียดที่จะบอกว่า Ulisses ฝึกและทานตามรูปแบบในแต่ละตาราง ใช้เวลานานเท่าไร จึงจะเปลี่ยนไปใช้อีกตารางหนึ่งนั้น ทางต้นฉบับไม่ได้พูดไว้ ผมก็เลยไม่กล้าไปแต่งเติมอะไรน่ะครับ ก็คือผมจะไม่พูดในส่วนนี้ ( คือไม่พูดเรื่องระยะเวลาที่จะต้องใช้ในแต่ละตาราง แล้วค่อยเปลี่ยนไปใช้ตารางใหม่ ) นั่นเองครับ ) |
ตารางการฝึก และการทาน รูปแบบที่ 1 ตารางฝึกแบบไหนที่ได้ผลดีที่สุดกับคุณ? หลายปีมานี้ ผมพบว่าร่างกายผมตอบสนองต่อการฝึกด้วยจำนวนครั้งมากๆ คือ เซทละ 12 - 15 ครั้ง แต่ผมก็จะจัดบางท่าที่ใช้น้ำหนักมากๆ แล้วเล่นแค่เซทละ 4 - 6 ครั้ง แทรกเอาไว้ในตารางฝึกเดียวกันนั้นด้วย เทคนิคอีกอย่างที่ผมใช้ก็คือ ผมจะเปลี่ยนตารางฝึกบ่อยๆเพื่อไม่ให้กล้ามเนื้อมันเคยชินกับตารางฝึกเดิมๆ / ด้วยเทคนิคที่ผมพูดมาทั้งหมดนี้ ทำให้กล้ามเนื้อผมถูกกระตุ้น และตอบสนองเป็นอย่างดี และข้างล่างนี้คือตารางฝึกของผม วันจันทร์ : ปีก / น่อง วันอังคาร : ต้นขาด้านหน้า / ต้นขาด้านหลัง วันพุธ : พัก วันพฤหัส : บ่า / ไบเซบ วันศุกร์ : หน้าอก / ไทรเซบ / น่อง วันเสาร์ : บริหารแบบไม่จำเพาะเจาะจง ( Wild Card ) ผมจัดให้วันเสาร์เป็นวันที่จะบริหารกล้ามเนื้อส่วนที่พัฒนาไม่ทันส่วนอื่น ซึ่งตามปกติ คนอื่นเขาจะใช้วันนี้ในการบริหารกล้ามท้อง แต่สำหรับผมนั้น ผมเล่นกล้ามท้องทุกเช้าอยู่แล้ว โดยผมจะเล่นกล้ามท้องเป็นอย่างแรกหลังจากตื่นขึ้นมาเลย เพราะผมต้องการบริหารกล้ามท้องในขณะที่ท้องว่างที่สุด ( คือยังไม่ได้ทานอาหารเช้า ) ดังนั้น ในวันเสาร์นี้ ผมจึงไม่บริหารกล้ามท้อง แต่จะบริหารกล้ามที่ยังขาดการพัฒนาอยู่ ซึ่งก็คือ กล้ามหลังขา ,กล้ามน่อง และกล้ามบ่า เป้าหมายของผมนั้น ผมต้องการสร้างความสมบูรณ์แบบให้แก่ร่างกาย ซึ่ง "ขนาดร่างกายที่ใหญ่โต" ไม่ใช้เป้าหมายหลักของผม ผมเชื่อว่า ขนาดร่างกายมันจะใหญ่ขึ้นไปเองตามอายุที่มากขึ้น แต่ว่า ความสมส่วน มันจะต่างออกไป คือ ความสมส่วนมันไม่ได้มามากพร้อมอายุที่มากขึ้น แต่เราจะได้ความสมส่วนมาจากการฝึกเพิ่มเติมส่วนที่ยังขาดการพัฒนาให้ทันส่วนอื่นนั่นเอง นี่คือเหตุผลที่ผมต้องมีวันฝึกแบบ Wild Card ขึ้นในวันเสาร์น่ะครับ วันอาทิตย์ : พัก
ขอทราบเกี่ยวกับโภชนาการของคุณครับ ผมจะมีตารางทานอาหารที่เคร่งครัดตลอดอาทิตย์ แต่จะเว้นไว้ 1 มื้อ 1 ครั้ง ในวันหยุดเพื่อที่จะทาน Cheat Meal ตามปกติผมจะไม่ทานเนื้อแดง และเนื้อหมู แต่ว่าเมื่อถึงเวลาแข่งขัน ผมจะทานสเต๊กเนื้อ 1 มื้อในมื้อกลางคืนก่อนการประกวด ( แล้วตอนเช้าก็ขึ้นประกวดตามปกติ ) นั่นแหละ เป็นครั้งเดียวที่ผมจะทานเนื้อแดง มื้ออาหารของผมมีดังนี้ อาหารเสริมที่ใช้ ผมไม่ติดยึดกับการใช้อาหารเสริมที่มันซับซ้อน ผมจะเลือกใช้เฉพาะตัวหลักๆคือ |
![]() |
| simplyshredded.com |
ตารางการฝึก และการทาน รูปแบบที่ 2 ร่างกายผมตอบสนองเป็นอย่างดีต่อการฝึกแบบ Compound Movement นอกจากนี้ ผมยังใช้เทคนิค ซูเปอร์เซท และ ดรอปเซท โดยมีจุดประสงค์เพื่อเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจ และเป็นการฝึกความทนทานให้ร่างกายด้วย และในแต่ละวันที่ฝึกนั้น ในเซทสุดท้ายของการฝึก ผมจะทำ "ท่าจบ" เป็นจำนวน 1 เซท / โดยใน 1 เซทที่ว่านั้น ผมจะทำจำนวนครั้งเป็นร้อยครั้งเลย โดยมีจุดประสงค์เพื่อบังคับให้ร่างกายรีดพละกำลังออกมาใช้ จนหมดหลอดพลังงานจริงๆ / และข้างล่างนี้ คือตารางฝึกของผมครับ วันจันทร์ : ขา วันอังคาร : หลัง วันพุธ : หน้าอก วันพฤหัส : บ่า วันศุกร์ : แขน วันเสาร์ : บริหารแบบไม่จำเพาะเจาะจง ( Wild Card ) วันอาทิตย์ : พัก ถ้าให้คุณเลือกท่าบริหารที่ชอบที่สุดมา 3 ท่า คุณจะเลือกท่าอะไร และเพราะอะไร? ท่าแรก Incline Dumbbell Press - ผมชอบท่านี้มากกว่าการนอนบนเตียงราบธรรมดา ,และที่สำคัญคือ เวลาที่ผมบริหารหน้าอกด้วยท่านี้ กล้ามเนื้อส่วน หัวไหล่ด้านหน้า ของผมจะได้รับการบริหารไปด้วย ท่าที่สอง Pullups - จากประสบการณ์การบริหารมานาน ผมพบว่าท่านี้ เป็นท่า Compound Movement สำหรับการพัฒนากล้ามเนื่อท่อนบนที่ดีที่สุดท่าหนึ่ง ท่าที่สาม Squats - ท่านี้คือท่า King มันอยู่เหนือท่าบริหารทุกท่าที่คุณบริหาร ,และถ้าคุณต้องการจะประสบความสำเร็จในการเพาะกาย คุณจะพลาดท่านี้ไปไม่ได้เลยครับ เกี่ยวกับโภชนาการของคุณ? อาหารคือเคล็ดลับของความสำเร็จ! คุณไม่มีทางที่จะมีกล้ามเนื้อชัดพร้อมกับมัดกล้ามที่สวยงามได้หากปราศจากการทานที่ถูกต้อง ตัวผมเองนั้น จะเน้นเรื่องการทานอาหารจำพวก Organic Foods เป็นอย่างมาก
ผมรักษาหุ่นให้ไขมันน้อยตลอดปี เพราะมันดีสำหรับธุรกิจของผม เนื่องจากผมต้องไปปรากฏตัวตามงานอีเวนท์ ,เป็นนายแบบให้ถ่ายรูป และต้องออกทัวร์ ทุกๆเดือน ดังนั้น ถ้าผมดูแลตัวเองอย่างเคร่งครัดจนเป็นปกติอยู่แล้ว ผมก็จะใช้เวลาเตรียมร่างกายก่อนออกงานแค่ อาทิตย์เดียว หรืออย่างมากก็สองอาทิตย์ เท่านั้น ( Webmaster - ถ้าเป็นนักเพาะกายรุ่นใหญ่ จะต้องใช้เวลาเตรียมตัวก่อนการประกวด ประมาณ 2 เดือนขึ้นไป เพื่อปรับภาวะตัวเองจากช่วง Off season เข้าสู่ช่วงเตรียมตัวเพื่อขึ้นประกวดบนเวที แต่ Ulisses ทำตัวเหมือนอยู่ช่วงประกวดอยู่ตลอดเวลา ตลอดปี แทบจะไม่มีช่วง Off season เลย ( แต่คุณก็ต้องไม่ลืมว่า Ulisses เล่นกล้ามมาก่อนหน้านี้เกือบ 20 ปีแล้ว จนเขามีเซลล์กล้ามเนื้อมากพอแล้ว ดังนั้น ถ้าคุณเล่นกล้ามยังไม่นานเท่าเขา แล้วไปเอาวิธีการเขามาใช้ คือมุ่งแต่การรีดไขมันอย่างเดียว มันจะทำให้เซลล์กล้ามเนื้อของคุณถูกทำลายไปด้วย คุณก็เลยจะไม่ได้มัดกล้ามแต่อย่างใด ) ) และข้างล่างนี้คือมื้ออาหารของผม |
![]() |
| th.bodybuilding.com "คลิ๊กที่รูป" เพื่อดูคำแนะนำในการซื้ออาหารเสริมครับ |
![]() |
|
http://musclemania-musclemania.blogspot.com/ |
| เกี่ยวกับการทำคาร์ดิโอของคุณ?
|
| - END - |