- หน้า 4 -


 

ช่วงที่ 2
 

17 กรกฎาคม ถึง 6 สิงหาคม (อาทิตย์ที่ 11 - อาทิตย์ที่ 8)


น้ำหนักเริ่มต้น 115.9 กก. (255 ปอนด์)  - - - -  - - - - > หมดช่วงที่ 2 ต้องให้เหลือ 113.6 กก. (250 ปอนด์)
 

       ณ.ขณะนี้ ฟิลกำลังเริ่มแปลงสภาพจากทุกๆอย่างที่เป็น "ช่วงนอกฤดูแข่งขัน" เข้าสู่ "ช่วงเตรียมตัวกระกวด" อย่างช้าๆ  สิ่งที่ปรารถนาก็คือกล้ามเนื้อที่ เต็ม ,แกร่ง ,มีรูปทรง

       ในช่วงที่ 2 นี้ เราจะต้องเตรียมปูฐานสำหรับการลดไขมันแบบเข้มงวดที่จะเกิดขึ้นในช่วงที่ 3 ,อีกประการหนึ่ง ที่มีความสำคัญสำหรับช่วงที่ 2 นี้คือ เรายังต้องเพิ่มความแข็งแกร่งให้กับฟิลให้มากขึ้นกว่าช่วงที่ 1 อีก โดยเราจะเน้นที่การเพิ่มจำนวนครั้งที่บริหารในแต่ละเซทให้เป็น 6 - 8 ครั้ง  แต่จะไม่เน้นที่การเพิ่มขนาดลูกน้ำหนัก (คือใช้แผ่นน้ำหนักหนักเท่ากับช่วงที่ 1 แต่ว่าให้เพิ่มจำนวนครั้งขึ้น) 


 

เป้าหมายหลักของช่วงที่ 2


เพิ่มความแข็งแกร่งให้มากขึ้นไปอีก

ปรับการพักผ่อนให้เพียงพอ

ยังคงพยายามรักษากล้ามเนื้อให้เต็มตลอดทั้งวัน

ลดน้ำหนักตัวลงไปให้ได้ 0.4 กก. - 0.66 กก. (1 - 1.5 ปอนด์) ต่อ 1 อาทิตย์

 


 

สิ่งที่ต้องเฝ้ามองอย่างใกล้ชิด


ความล้า (สำคัญ) 

ความเต็มของกล้ามเนื้อ

ต้องให้น้ำหนักตัวค่อยๆลด อย่าให้ลดฮวบฮาบ

เพิ่มท่าบริหารไทรเซบเข้ามาในช่วงกลางๆของช่วงที่ 2 นี้

 

       ต้องพยายามนอนให้ได้ 7 - 8 ชั่วโมงต่อคืน และถ้าฟิลรู้สึกเหนื่อยล้าในช่วงกลางวัน ก็จะต้องหาเวลางีบอีก 30 - 45 นาที "หลัง"การเล่นกล้ามให้ได้ (Webmaster - ไม่ใช่เล่นเสร็จแล้วนอนนะครับ หมายความว่าอาจจะทิ้งไว้สักหลายชั่วโมงแล้วค่อยหาเวลางีบ)

       เมื่อพูดถึงความปวดเมื่อย  ฟิลไม่ควรจะปวดเมื่อยกล้ามเนื้อชิ้นใดชิ้นหนึ่งเกิน 2 วันหลังจากฝึกกล้ามเนื้อชิ้นนั้นไปแล้ว


 

การยืดเส้นก่อนเล่นกล้าม

       ในช่วงที่ 2 นี้ ผมเริ่มใส่การยืดเส้น (Stretching - คลิ๊กเพื่ออ่าน) โดยใส่เข้าไปสองช่วงคือช่วงกำลังเล่นกล้ามอยู่ และในช่วงเวลาเย็นแยกออกไปต่างหาก โดยแต่ละช่วงนั้นจะใช้เวลาประมาณ 20 นาที ,โดยจะพุ่งความสนใจเรื่องการยืดเส้นไปที่กล้ามเนื้อเฉพาะกลุ่มที่ฟิลจะเล่นกล้ามเนื้อชิ้นนั้นในวันนั้น

       การยืดเส้น จะช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วขึ้น และยังช่วยยืดเส้นเอ็นและพังพืด ซึ่งส่งผลให้กล้ามเนื้อเติบโตได้ดีมากขึ้น


 

ท่าบริหารที่ต้องพึ่งพาเป็นพิเศษ

BENCH DIPS

       "ฟิลวางมือทั้งสองข้างบนเบาะ โดยห่างกันเท่ากับความกว้างของหัวไหล่  นั่นหมายความว่าเมื่อมองจากด้านหน้าของร่างกายแล้วลากเส้นตรงแนวดิ่งจากหัวไหล่ลงมา มือจะอยู่ในแนวเส้นตรงนั้น  และตอนที่วางมือบนเบาะ  ก็ให้มืออยู่ด้านหลังของแผ่นหลัง (ตามรูปข้างบน)  ซึ่งการวางมือในลักษณะดังกล่าวทั้งหมดมานี้ จะทำให้กล้ามไทรเซบได้ถูกบริหารมากกว่าที่จะกลายเป็นการบริหารกล้ามหน้าอก

       ฟิลจะวางแผ่นน้ำหนัก ไล่ตั้งแต่ 1 แผ่น จนถึงสูงที่สุด 3 แผ่นไว้บนหน้าตักเพื่อเพิ่มความเข้มข้นในการฝึกด้วย"

 


 

การฝึก
หลักการ

ฝึกอย่างหนัก

ใช้เทคนิค FST-7 โดยทำ 8 - 10 ครั้งในเซทที่ทำ FST-7 นั้น

ต้องใช้ท่าบริหารหลัก (ห้ามใช้ท่าพลิกแพลง) เลือกมา 3 ท่า แล้วบริหารท่าละ 3 - 4 เซท โดยในแต่ละเซทให้บริหาร 6 - 8 ครั้ง (ยกเว้นเซทที่ทำ FST-7 ให้ทำ 8 - 10 ครั้ง)

> > > "กล้ามเนื้อที่ฟิลจะต้องใส่ใจมากที่สุดสำหรับกล้ามอก ก็คือ กล้ามหน้าอกส่วนบน (คลิ๊ก)  ดังนั้น ในตารางฝึกหน้าอก จะต้องเริ่มด้วยท่าบริหารหน้าอกส่วนบนก่อนเป็นอันดับแรก เพราะในช่วงแรกของการฝึก ร่างกายยังมีพลังงานและความแข็งแกร่งอยู่เป็นจำนวนมาก "

 


 


วันอังคาร
หน้าอกและไทรเซบ
 

  ท่าบริหาร เซท ครั้ง
หน้าอก
  INCLINE DUMBBELL PRESSES 4 6 - 8
  INCLINE DUMBBELL FLYE 4 6 - 8
  HAMMER STRENGTH BENCH PRESSES 3 6 - 8
  PEC - DECKS หรือ CABLE CROSS - OVERS 7 8 - 10
ไทรเซบ
  PRESS DOWN WITH ROPE 3 6 - 8
  BENCH DIPS 3 6 - 8
  CLOSE - GRIP BENCH PRESSES 3 6 - 8
  LYING TRICEPS EXTENSION 7 8 - 10


 

คาร์ดิโอ


ทำคาร์ดิโออาทิตย์ละ 6 วัน (หยุดวันอาทิตย์)

หลังเล่นกล้ามเสร็จ จะทำคาร์ดิโอต่อทันทีเป็นเวลา 40 นาที และในบางวัน ก็ทำคาร์ดิโอหลังตื่นนอนตอนเช้า

ให้ใช้อัตราการเต้นหัวใจที่ 135 ครั้งต่อนาที

เรียงลำดับอุปกรณ์ที่เลือกใช้คือ
STEPMILL แล้วตามด้วย TREADMILL

 


 

อาหาร

       ในตารางอาหารของช่วงที่ 2 นี ผมเริ่มปูฐานไว้สำหรับการลดไขมันอย่างจริงจังที่จะเกิดขึ้นในช่วงถัดไป (คือช่วงที่ 3)  โดยผมจะเริ่มจากการเปลี่ยนแปลงวิธีทานคาร์โบไฮเดรตของฟิล ด้วยการดัดคาร์โบไฮเดรตให้เหลือ 300 - 400 กรัมต่อวัน  จากนั้น เราจะไปเพิ่มปริมาณไขมันขึ้นแทน โดยไขมันที่ว่านี้ต้องเป็นไขมันคุณภาพเท่านั้น โดยไขมันที่ว่านี้มาจากผลอะโวกาโด ,ถั่ว ,ปลาตัวใหญ่ ,และเนยถั่วในรูปแบบที่มาจากธรรมชาติล้วนๆ

       เมื่อใช้ตารางอาหารนี้แล้ว ในบางจังหวะ ฟิลอาจมีความแข็งแกร่งลดลง ก็ให้แก้ด้วยการเพิ่มเนื้อวัวแดงเข้าไป 1 ถึง 2 มื้อต่อวัน


 

ตารางมื้ออาหาร
คลิ๊กที่ชื่ออาหารเพื่อดูรูปครับ


มื้อที่ 1

- ไข่ขาว 8 ใบ

-
เสต๊กเนื้อสันนอกด้านบน ขนาด 8 ออนซ์

-
โอ๊ทมีล 1 ถ้วย (51 กรัม)


มื้อที่ 2

- เสต๊กเนื้อสันนอกด้านบน ขนาด 12 ออนซ์

-
ข้าวขาว 1 ถ้วยครึ่ง (67 กรัม)


มื้อที่ 3

- เนื้อไก่งวงบด แบบไขมันน้อยเป็นพิเศษ (ปราศจากไขมัน 94% หรือไขมันน้อยกว่านี้ก็ได้) 12 ออนซ์

- มันหวาน 10 ออนซ์ (37 กรัม)

-
เนยถั่วแบบมาจากธรรมชาติล้วนๆ 1 ช้อนโต๊ะ

จุดประสงค์ของการเพิ่มเนยถั่ว ก็เพื่อเพิ่มไขมันแบบมีคุณภาพ (Healthy fats) โดยจะเพิ่มเมื่อเห็นว่าฟิลมีระดับพลังงาน และความแข็งแกร่งต่ำลง (ถ้าความแข็งแกร่งของฟิลยังปกติอยู่ ก็ไม่ต้องเพิ่มรายการเนยถั่วนี้เข้าไป)

  นี่คือเครื่องหมายมื้ออาหารโกง อ่านวิธีทานที่ด้านล่างครับ


มื้อที่ 4 

- อกไก่ ไม่ติดหนัง ไม่ติดกระดูก 12 ออนซ์

-
ข้าวธรรมดา 1 ถ้วย (45 กรัม)

-
ถั่วอัลมอนด์ ครึ่งถ้วย


ถั่วอัลมอนด์ เป็นอาหารพิเศษอีกตัวหนึ่ง ที่เหมาะสำหรับการเพิ่มไขมันคุณภาพ  เข้าไปในมื้ออาหารที่มีแต่โปรตีนแบบไขมันต่ำ


มื้อที่ 5

เนื้อไก่งวงบด แบบไขมันน้อยเป็นพิเศษ (ปราศจากไขมัน 94% หรือไขมันน้อยกว่านี้ก็ได้) 12 ออนซ์

- มันหวาน 10 ออนซ์ (37 กรัม)



มื้อที่ 6

- เสต๊กเนื้อสันนอกด้านบน ขนาด 12 ออนซ์

-
ข้าวขาว 1 ถ้วยครึ่ง (67 กรัม)


มื้อที่ 7

- ปลาทิลาเปีย 12 ออนซ์

- ผักบล็อคโคลิ 1 ถ้วย

ปลาที่มีขนาดใหญ่เช่นปลาฉลาม และปลาทูน่า จะมีอัตราเสี่ยงการพบสารปรอทในเนื้อปลาสูง  ซึ่งสารปรอทนี้ จะส่งผลให้กล้ามเนื้อเกิดอาการเหนื่อยล้าแบบเรื้อรังได้  ดังนั้น การใช้ปลาทิลาเปีย ซึ่งมีขนาดเล็กกว่า จะทำให้อัตราเสี่ยงการพบสารปรอทในเนื้อปลาลดลง

ให้ "แทน" ด้วย ปลาแซลมอน ขนาด 12 ออนซ์ เมื่อเห็นว่าระดับพลังงาน และความแข็งแกร่งของฟิลลดลงเหลือน้อยมาก

  นี่คือเครื่องหมายมื้ออาหารโกง อ่านวิธีทานที่ด้านล่างครับ


มื้อที่ 8
- เนื้อวัวบด ไม่ติดมัน (95%) 12 ออนซ์

-
ผักกาดแก้ว 2 ถ้วย

-
น้ำราดสลัดแบบไม่มีไขมัน 1 ช้อนโต๊ะ


-
แตงกวา 4 แว่น


รวมทั้งหมดต่อ 1 วัน : ฟิลจะได้รับประมาณ 5,209 แคลลอรี่ โดยเลขแคลอรี่นี้ มาจากโปรตีน 654 กรัม ,คาร์โบไฮเดรต 306 กรัม ,ไขมัน 121 กรัม

 


 

  มื้ออาหารโกง (Cheat meals)
ให้ทานมื้ออาหารโกงได้ 1 วันในรอบ 7 วันเท่านั้น

แฮมเบอร์เกอร์ที่ใช้ทาน จะต้องเป็นรูปแบบที่ทานในภัตตาคารเท่านั้น ไม่ใช้แบบที่ซื้อที่ร้านฟาสก์ฟู้ดส์ ,ส่วนของหวานก็จะอนุญาตให้เป็นแค่ชีสเค๊ก 1 ชิ้น


 

- ตารางอาหารมื้ออาหารโกง -
 

    แคลอรี่ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน
  แฮมเบอร์เกอร์ แบบที่กินในภัตตาคารเท่านั้น - จำนวน ครึ่งปอนด์ 1,060 40 กรัม 58 กรัม 72 กรัม
  มันฝรั่งทอด ขนาดใหญ่ 500 6 กรัม 63 กรัม 25 กรัม
  ชีสเค๊ก 1 ชิ้น
 
410 7 กรัม 35 กรัม 27 กรัม
  รวมทั้งหมด 1,970 53 กรัม 19 กรัม 124 กรัม


 

(Webmaster - อธิบายวิธีการแทรกมื้ออาหารโกงเข้าไปในตารางอาหารดังนี้นะครับ คือว่าจากตารางอาหาร (สีดำ) ข้างบนจะเห็นว่า ในมื้อ 3 และมื้อที่ 7 จะมีเครื่องหมายมื้ออาหารโกงนี้ติดอยู่    แต่เครื่องหมายนี้มันแทรกอยู่ตรง เนยถั่ว (ของมื้อที่ 3)  กับรายการปลาทิลาเปีย (ของมื้อที่ 7) ดังนั้น วิธีกินจึงเป็นอย่างนี้คือ เมื่อถึงวันที่เราจะกินมื้ออาหารโกงในรอบ 7 วันที่ว่านี้ ก็ให้ใช้ตารางอาหารเดิมทั้งหมดแต่เปลี่ยนแปลงเฉพาะมื้อที่ 3 กับมื้อที่ 7 เป็นดังนี้

       มื้อที่ 3 เอารายการเนยถั่วธรรมชาติออก แล้วกินมื้ออาหารโกงเข้าไป นั่นคือรายการอาหารมื้อนี้คือ ไก่งวงบด 12 ออนซ์ ,มันหวาน 10 ออนซ์ ,แฮมเบอร์เกอร์ครึ่งปอนด์ ,มันฝรั่งทอดขนาดใหญ่ ,ชีสเค๊ก 1 ชิ้น

       มื้อที่ 7 เอารายการปลาทิลาเปียออก แล้วกินมื้ออาหารโกงเข้าไป นั่นคือรายการอาหารมื้อนี้คือ แฮมเบอร์เกอร์ครึ่งปอนด์ ,มันฝรั่งทอดขนาดใหญ่ ,ชีสเค๊ก 1 ชิ้น ,ผักบล็อคโคลิ 1 ถ้วย)


 

หน้าถัดไป


 

1  <  2  <  3  <  4  >  5  >  6  >  7