- หน้า 3 - 


1  <  2  <  3  >  4

       ไข่ไก่ คืออาหารที่เยี่ยมมากๆ ให้โปรตีน ให้ไขมัน , ย่อยง่าย , ปรุงได้ง่าย คือแค่ใช้เตาไมโครเวฟก็ทำให้สุกได้แล้ว ( ไม่ต้องทอดในกระทะก็ได้ ) , ราคาถูก  คือ 1 โหลก็ราคาแค่ 1.29 ดอลลาร์ -  1.49 ดอลลาร์ (  45 - 52 บาท ) ทำให้ช่วยประหยัดเงินในการซื้ออาหารในช่วงประกวดได้เป็นอย่างมาก   



( ภาพบนตอกไข่ "12 ใบ" ลงในชาม โดยไม่ต้องแยกไข่ขาว-ไข่แดง 







       ( ภาพบน ) หลังจากตอกไข่ลงในชามครบ 12 ใบแล้ว ก็ใช้ส้อม ตีไข่ทันที โดย "ไม่มีการใส่เครื่องปรุง เช่นเกลือ หรือน้ำปลา หรืออะไรทั้งสิ้น" คือเป็นการตีไข่ ทั้งไข่แดงและไข่ขาวทั้ง 12 ใบแบบเพียวๆเลย  



 ( ภาพบนเอาฝามาปิดชามไข่ ( อย่าลืมแง้มฝาเล็กน้อย ) 




( ภาพบน ) ตั้งเวลาเวฟ 1 นาที 30 วินาที




( ภาพบนพอครบเวลาก็เอาออกจากเตาเวฟ




 
( ภาพบนเปิดฝา แล้วเอาส้อมคนไข่ให้ทั่ว 
( นี่คือการคน "ครั้งแรก" หลังจากเริ่มให้ความร้อนไข่ )




 
( ภาพบนปิดฝาชามไข่ แล้วเอาเข้าเตาไมโครเวฟ 




 
 ( ภาพบนตั้งเวลาเวฟ เพื่อทำการเวฟครั้งที่ 2 
( ต้นฉบับไม่ได้บอกเวลาไว้ )




 
( ภาพบนพอครบเวลาก็เอาออกจากเตาเวฟ




 
( ภาพบนเปิดฝา แล้วเอาส้อมคนไข่ให้ทั่ว 
( นี่คือการคน "ครั้งที่สอง" หลังจากเริ่มให้ความร้อนไข่ )




 
( ภาพบน ) เอาไข่ใส่กลับเข้าไปในเตาเวฟ แล้วเวฟครั้งที่ 3 




 
( ภาพบนพอครบเวลาก็เอาออกจากเตาเวฟ




 
( ภาพบนใช้ช้อนส้อมคนไข่อีกครั้ง แต่คราวนี้ ไม่ต้องเวฟต่อแล้ว




 

       ( ภาพบน ) พอคนไข่เสร็จ ก็ปิดฝาแล้วเอามาวางไว้บนโต๊ะ  

       สรุปว่า สำหรับการทำไข่ก็คือ

       ใช้ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 12 ฟอง ตอกใส่ชามทั้งไข่แดงและไข่ขาว แล้วใช้ส้อมตีไข่ให้เข้ากันทั้งไข่แดงและไข่ขาว


       เอาเข้าเตาเวฟ แล้วเวฟ ครั้งที่ 1 ด้วยเวลา 1 นาที 30 วินาที


       เอาไข่ออกจากเตา แล้วใช้ ช้อนส้อมคน ครั้งที่ 1


       เอาเข้าเตาเวฟ แล้วเวฟ ครั้งที่ 2  ( Webmaster - ต้นฉบับไม่ได้บอกเวลา แต่ผมคิดว่าน่าจะเป็น 1 นาที เพราะคุณ Evan อาจจะใช้หลักการเดียวกับการเวฟโอ๊ตมีล คือเวฟ 3 ครั้ง โดยให้ครั้งที่ 3 เหลือเวลาเวฟแค่ 30 วินาที  ดังนั้น ในการเวฟรอบสองนี้ ความเป็นไปได้ที่จะใช้เวลาเวฟ 1 นาที จึงเป็นไปได้สูงครับ )


       เอาไข่ออกจากเตา แล้วใช้ ช้อนส้อมคน ครั้งที่ 2


       เอาเข้าเตาเวฟ แล้วเวฟ ครั้งที่ 3 ด้วยเวลา 30 วินาที  ( Webmaster - ต้นฉบับไม่ได้บอกเวลาครับ แต่ผมเดาว่าน่าจะเป็น 30 วินาที )


       เอาไข่ออกจากเตา แล้วใช้ ช้อนส้อมคน ครั้งที่ 3  แต่คราวนี้ พอคนเสร็จ ก็ไม่ต้องเอาเข้าเตาเวฟแล้ว  คือให้ปิดฝาทัปเปอร์แวร์ เสร็จแล้วเอาไปวางไว้บนโต๊ะได้เลย ( เหมือนที่เห็นในภาพข้างบนนี้ )



 

       ( ภาพบน )  สรุปว่า ณ.ตอนนี้ เรามีอาหาร 3 อย่างใส่ทัปเปอร์แวร์รอไว้แล้ว ก็คือ ผัก , โอ๊ตมีล และไข่  เหมือนที่เห็นในภาพข้างบนนี้  

       ต่อไป เรามาดูวิธีเวฟมันฝรั่งกันครับ




       ( ภาพบน ) เอามันฝรั่งมา 1 ลูกก่อน จากนั้น ก็ใช้มีจิ้มลงไปที่มันฝรั่งนั้น "6 ครั้ง" หรือ "6 รู"  ( ลึกประมาณรูละ 1 นิ้ว )




       ( ภาพบน ) "พลิก" ด้านตรงข้ามของที่เราเจาะรูในภาพก่อนหน้านี้  แล้วเจาะรูด้านใหม่นี้อีก 6 รู  

       เสร็จแล้ว ก็ทำแบบนี้กับมันฝรั่งที่เหลืออีก 3 หัว ( รวมทั้งหมดเป็น 4 หัวที่ถูกเจาะรูแบบนี้ )  /  คือใน 4 หัวนั้น ทุกหัวจะมีรอยเจาะรูด้วยมีดปลายแหลม หัวละ 12 รู




       ( ภาพบน ) จากนั้น ก็เอามันฝรั่งที่เจาะรูแล้วทั้ง 4 หัว ไปเวฟในเตาไมโครเวฟพร้อมกันทั้งหมด ( Webmaster - ผมพยายามโฟกัสในภาพ เพื่อให้รู้ว่าคุณ Evan ใช้เวลาเวฟกี่นาที แต่มันมองไม่ค่อยชัด  แต่จากประสบการณ์และจากการดูที่หน้าเวบอื่นๆเกี่ยวกับการเวฟมันฝรั่งในเตาไมโครเวฟ ผมเดาว่าตัวเลขที่เตาไมโครเวฟในภาพข้างบนนี้ น่าจะเป็น 14 นาที 30 วินาที นะครับ )  




       ( ภาพบน )  พอเวฟเสร็จ ( เวฟครั้งเดียว ) ก็เอามันฝรั่งมาวางรอไว้บนจาน  จานละ 2 หัว เหมือนที่เห็นในภาพข้างบนนี้

       เสร็จแล้วครับ สำหรับมันฝรั่ง  เดี๋ยวเรามาดูการทำข้าวสวยกัน



( ภาพบนเอาถ้วยข้าวขาวสำเร็จรูปมาเปิดฝา ทั้ง 2 ถ้วย 




 
( ภาพบน ) เวฟทั้ง 2 ถ้วยพร้อมกัน ด้วยเวลา 2 นาที  



 
ขอแทรกนิดนึงครับ


( ภาพบนกล่องใส่ถ้วยข้าวขาว ตอนที่เราไปซื้อที่ซูเปอร์มาร์เก็ต 


       ( ภาพบน )  เพื่อนสมาชิกยังจำภาพกล่องใส่ข้าวขาว ตอนที่เราซื้อที่ซูเปอร์มาร์เก็ตได้ไหมครับ  ถ้าสังเกตุตรงที่ ลูกศรสีม่วง ชี้อยู่ในภาพข้างบนนี้ จะเห็นได้ว่า เขาเขียนไว้ว่าให้เวฟโดยใช้เวลา 60 วินาทีเท่านั้น  แต่ว่าคุณ Evan ใช้เวลาเวฟถึง 2 นาทีแน่ะ  ก็ไม่ว่ากันครับ คุณ Evan ไม่ได้ผิดอะไร เผื่อเหลือ เผื่อขาด ก็เลยเวฟนานกว่าที่เขากำหนดไว้ที่ข้างกล่องนิดๆหน่อยๆ





       ( ภาพบน ) พอเวฟข้าวขาวเสร็จ ก็เอาข้าวขาวออกจากเตาไมโครเวฟ ( ข้าวขาวที่พึ่งเวฟเสร็จทั้ง 2 ถ้วยนั้น อยู่ในมือของคุณ Evan ในภาพข้างบนนี้ )  




       ( ภาพบน ) เทข้าวขาว "ทั้ง 2 ถ้วย" ลงใน "ชามเดียวกัน"  



( ภาพบนเปิดทัปเปอร์แวร์ที่ใส่ผักคะน้า 




( ภาพบนเทผักใส่ลงใน 3 ชามที่วางไว้ 





       ( ภาพบน ) สรุปตรงนี้ก่อนนะครับว่า ณ.ตอนนี้ เรามีจานวางอยู่ 3 ใบ และใส่ผักคะน้าไว้ทั้ง 3 ใบ โดยมีใบหนึ่งใส่ข้าวขาว 2 ถ้วย , ส่วนจานที่เหลืออีก 2 ใบ ใส่มันฝรั่งจานละ 2 หัว  /  ที่บรรยายลักษณะมานี้ ก็จะเหมือนกับที่เพื่อนสมาชิกเห็นในภาพข้างบนนี้นั่นเองครับ   

       ตอนนี้ ก็เหลืออย่างสุดท้ายแล้วครับ คือ "ทูน่ากระป๋อง"  เดี๋ยวเรามาดูกันในหน้าถัดไปนะครับ



หน้าถัดไป


1  <  2  <  3  >  4