- หน้า 2 - |
1 < 2 > 3 > 4 |
(
ภาพบน ) แทบทุกโรงแรมที่คุณไปพัก
สิ่งที่เขามักจะมีไว้ในห้องพักของคุณก็คือ เตาไมโครเวฟ
|
(
ภาพบน )
อีกอย่างหนึ่งที่เขาจัดไว้ให้ก็คือ ถ้วยขนาดต่างๆ แบบที่มีฝาปิด
โดยมีจุดประสงค์เพื่อใช้สำหรับการเวฟอาหารต่างๆในเตาไมโครเวฟ |
(
ภาพบน ) นอกจากนี้
ก็จะมีจานสำหรับใส่อาหารที่เวฟแล้ว เพื่อความสะดวกในการตักรับประทาน
ซึ่งถ้าทางโรงแรมเขาไม่ได้จัดไว้ให้ในห้องพัก
คุณก็สามารถหาซื้อ "จานกระดาษ" จากร้านขายของชำ
หรือตลาด
หรืออาจขอฟรีที่ห้องอาหารของโรงแรมก็ได้ (
ถ้าเขามี และยอมให้เราฟรีๆ )
|
(
ภาพบน ) แล้วก็มีมีดสั้น กับเขียง บางโรงแรม อาจจะมีอุปกรณ์ให้เยอะกว่านี้ แต่ที่เอาภาพมาให้ดูทั้งหมดนี้ ก็เพื่อให้เห็นว่า "สิ่งที่เราจะต้องใช้" ก็มีเพียงเท่านี้นะครับ / เอาล่ะ เดี๋ยวเรามาเริ่มปรุงอาหารกันเลย |
( ภาพบน ) เริ่มต้นด้วยการเทผักคะน้าหั่นสำเร็จรูปลงในชาม |
(
ภาพบน ) ให้ทำดังนี้คือ เทผักคะน้าแช่แข็งให้เต็มชาม แต่ "อย่าให้ล้นชาม" เพราะว่าเราจะต้องใช้ฝาปิด เพื่อนำเข้าไปเวฟ ( ถ้าเทผักจนล้นชาม เราจะปิดฝาไม่ได้ ) อาจมีผักที่จับตัวเป็นก้อนเพราะการถูกแช่แข็งมา ก็ให้เราใช้มือ "บิ" ให้แยกออกจากกันเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ( เพราะผักเขาหั่นมาเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยอยู่แล้ว ) เหมือนที่เห็นในภาพข้างบนนี้ ผักที่อยู่ในชามนี้ มีไว้สำหรับการทาน ใน 1 วัน ( คือต้องทานทั้งหมดภายใน 1 วัน ) |
|
(
ภาพบน )
เปิดน้ำก๊อกใส่ลงไปในชามที่มีผักนั้น (
Webmaster - คุณ Evan บอกว่าใส่ a litle bit คือให้ใส่แค่เล็กน้อย
/ แต่ผมกะด้วยสายตาแล้ว น่าจะประมาณ "ครึ่งแก้วน้ำ"
)
|
(
ภาพบน ) จากนั้น ให้เอาฝาปิด
และแง้มฝาไว้เล็กน้อย ( ความกว้างของการแง้ม
ก็คือเท่าที่เห็นตรงที่ ลูกศรสีม่วง
ชี้อยู่ในภาพข้างบนนี้ )
เพื่อป้องกันการระเบิดของผักคะน้าที่อยู่ในชาม (
คำว่า "ระเบิด" ในที่นี้ หมายถึงเวลาที่เราเอาชามผักเข้าเตาไมโครเวฟ
แล้วลืมแง้มฝา / ผลของการลืมแง้มฝานั้น จะทำให้เกิดการประทุของผักที่อยู่ในชาม จนกระเด็นออกมานอกชาม
ทำให้ต้องเสียเวลามาเช็ดล้างเตาไมโครเวฟอีก ) |
(
ภาพบน ) เอาชามผักที่แง้มฝาเรียบร้อยแล้วนั้น เข้าเตาไมโครเวฟ
แล้วตั้งเวลาการเวฟไว้ที่ 2 นาที 30 วินาที (
Webmaster - ที่ในภาพเห็นเป็น
2.24 ก็เพราะว่า คุณ Evan เขาหันมาคุยกับกล้องแล้ว เวลาก็เลยน่าจะผ่านไปประมาณ
6
วินาทีแล้ว )
|
(
ภาพบน ) พอครบเวลา 2 นาที 30
วินาที ก็เอาผักออกมาจากเตาไมโครเวฟ
แล้วเอาช้อนมา "คน" ผักในชามให้ทั่ว * * * หมายเหตุ - ที่คือการ "คน" รอบที่ 1 นะครับ |
( ภาพบน ) จากนั้น
ก็เวฟผักต่ออีก
|
(
ภาพบน )
หลังจากเอาผักคะน้าออกจากเตาไมโครเวฟแล้ว Evan
ก็เอาช้อนมา "คน" ผักคะน้าในชามให้ทั่ว แล้วก็ปิดฝา (
และแง้มฝาไว้เล็กน้อย )
แล้วก็เอาเข้าไปเวฟต่ออีก ( Webmaster
- คุณ Evan ไม่ได้บอกว่าใช้เวลานานเท่าไรในการเวฟรอบที่สองนี้ /
แต่ก็จะไม่มากกว่ารอบแรกแน่ๆครับ / ถ้าจะให้เดา
ผมว่าน่าจะต่ำกว่ารอบแรกประมาณ 1 นาที ( เพราะคุณ Evan
ใช้สไตล์การลดเวลาแบบนี้ในการเวฟอาหารอื่นๆ ด้วย
จึงเป็นไปได้สูงว่ารอบนี้ คุณ Evan น่าจะใช้เวลาเวฟรอบสองประมาณ 1
นาที 30 วินาที ) )
|
( ภาพบน )
พอครบเวลาเวฟ ก็เอาผักออกมา "คน" เป็นรอบที่ 2 |
(
ภาพบน ) พอเวฟจนครบเวลา Evan
ก็เอาผักออกมาเปิดฝา แล้วก็ใช้ช้อน "คน" อีกรอบ * * * หมายเหตุ - ที่คือการ "คน" รอบที่ 2 นะครับ |
( ภาพบน )
จากนั้น ก็เวฟผักต่ออีกประมาณ 30 วินาที |
(
ภาพบน )
พอครบเวลาที่เวฟครั้งที่สองแล้ว ก็เอาชามออกมาวางไว้ที่โต๊ะ
แล้วก็ปิดฝาให้สนิท / นั่นก็แปลว่า ณ.ตอนนี้
เราได้ปรุงผักเรียบร้อยแล้ว พร้อมสำหรับการทาน แล้วเราก็เก็บใส่ทัปเปอร์แวร์ที่ปิดฝา รอเอาไว้ก่อน / ซึ่งสรุปการปรุงผักได้ว่า ใส่ผักคะน้าแช่แข็ง ( แบบหั่นแล้ว ) ปริมาณ 0.9 กก.ลงในชาม แล้วปิดฝา โดยแง้มฝาไว้เล็กน้อย เอาเข้าเตาไมโครเวฟ 2 นาที 30 วินาที พอครบเวลาแล้ว ก็เอาชามออกมาจากเตา แล้วใช้ช้อน "คน" ผักในชามนั้นให้ทั่ว ( นี่คือการ "คน" ผัก ครั้งที่ 1 ) แล้วก็ปิดฝา โดยแง้มฝาไว้เล็กน้อย เอาเข้าเตาไมโครเวฟอีกครั้ง ( ไม่ได้บอกเวลาไว้ แต่ก็น่าจะเป็น 1 นาที 30 วินาที ) พอครบเวลาแล้ว ก็เอาชามออกมาจากเตา แล้วใช้ช้อน "คน" ผักในชามนั้นให้ทั่ว ( นี่คือการ "คน"ผัก ครั้งที่ 2 ) แล้วก็ปิดฝา โดยแง้มฝาไว้เล็กน้อย เอาเข้าเตาไมโครเวฟอีกครั้ง ( ไม่ได้บอกเวลาไว้ แต่ก็น่าจะเป็น 30 วินาที ) พอครบเวลาแล้ว ก็เอาชามออกมาจากเตา แล้วปิดฝาให้สนิท ( จากที่ก่อนหน้านี้ มันถูกแง้มฝาเอาไว้ ) สรุปว่า เอาเข้าเตาไมโครเวฟ "3 ครั้ง" / และทำการ "คน" ผัก 2 ครั้ง ขั้นตอนต่อไป เดี๋ยวเรามาดูการทำโอ๊ตมีลกันครับ |
( ภาพบน ) ปอกเปลือกกล้วยหอมก่อน |
( ภาพบน ) หั่นกล้วยเป็นแว่นๆใส่ลงไปในชาม |
( ภาพบน ) กล้วยหอม
2 ลูกที่หั่นเป็นแว่นๆเรียบร้อยแล้ว |
(
ภาพบน ) ในการทำโอ๊ตมีลนั้น
คุณจะต้องหั่นกล้วยลงไปในชามให้เรียบร้อยเสียก่อน
เพื่อให้กล้วยอยู่ด้านล่างของชาม / "อย่า"
ใส่โอ๊ตมีลลงไปในชามก่อนกล้วยเป็นอันขาด
|
|
(
ภาพบน ) ในมื้อแรกตอนเช้า ผมจะทานโอ๊ตมีล
1 ถ้วยตวง แต่ในการสาธิตครั้งนี้
ผมทำเผื่อสองมื้อเลย ดังนั้น ผมจึงตักโอ๊ตมีลเป็นจำนวน 2 ถ้วยตวง
ใส่ลงไปในชาม ที่มี "กล้วยหอม 2 ผลอยู่ที่ก้นชาม" |
|
(
ภาพบน ) อัตราการเติมน้ำที่ผมใช้ก็คือ
น้ำ 1 แก้วต่อโอ๊ตมีล 1 ถ้วยตวง นั่นก็หมายความว่า โอ๊ตมีลที่อยู่ในชามนี้ ( ตรงที่ ลูกศรสีเขียว ชี้อยู่ในภาพข้างบนนี้ ) มีปริมาณ 2 ถ้วยตวง ดังนั้น ผมต้องใส่น้ำลงไป 2 แก้ว ( ใช้แก้วขนาดที่ ลูกศรสีม่วง ชี้อยู่ในภาพข้างบนนี้ ) |
( ภาพบน ) เติมน้ำให้เต็ม
1 แก้วก่อน |
( ภาพบน ) เทลงในชามโอ๊ตมีล |
( ภาพบน ) นำส้อมขึ้นมา
|
( ภาพบน ) ใช้ส้อม
"คน" คลุกเคล้าโอ๊ตมีลให้ทั่ว
( ประมาณ 3 - 4 วินาที ) |
( ภาพบน ) ใส่น้ำให้เต็มแก้วอีกครั้ง |
( ภาพบน ) เทน้ำแก้วนั้นลงในชามโอ๊ทมีล
เป็นครั้งที่ 2 |
( ภาพบน ) เอาส้อม
"คน" คลุกเคล้าโอ๊ตมีลอีกครั้ง
( เป็นครั้งที่ 2 ) |
(
ภาพบน ) จากนั้น
ก็ให้เอาชามโอ๊ตมีลมาวางไว้เฉยๆสัก 2 นาที (
ยังไม่ต้องรีบเอาเข้าเตาไมโครเวฟ ) เพื่อให้น้ำซึมเข้าไปในตัวโอ๊ตมีล
( ให้โอ๊ตมีลชุ่มน้ำ ก่อนที่จะนำเข้าเตาไมโครเวฟ
)
|
|
( ภาพบน )
ก่อนเอาเข้าเตาไมโครเวฟ ให้ "คน" คลุกเคล้าอีกครั้ง (
คนประมาณ 3 - 4 วินาที ) |
(
ภาพบน ) เวฟครั้งแรก ให้เริ่มด้วยเวลา 2
นาที และไม่ต้องปิดฝา ( Webmaster -
ในภาพข้างบนนี้ คุณ Evan กดไว้ที่ 2 นาที แล้วหันหลังให้เตาไมโครเวฟ
ก็เลยเห็นเป็นเลข 1.58 นาที ( คือผ่านไป 2 วินาทีแล้ว ) ) รอบแรกให้เวฟด้วยเวลา 2 นาที ก่อน ( คือที่เห็นในภาพข้างบนนี้ ) จากนั้นก็เอาโอ๊ตมีลออกจากเตา แล้วเอาส้อมคน แล้วเอาเข้าเตา เพื่อจะทำการเวฟรอบที่สอง รอบที่สองให้เวฟด้วยเวลา 1 นาที จากนั้นก็เอาโอ๊ตมีลออกจากเตา แล้วเอาส้อมคน แล้วเอาเข้าเตา เพื่อจะทำการเวฟรอบที่สาม รอบที่สองให้เวฟด้วยเวลา 30 วินาที จากนั้นก็เอาโอ๊ตมีลออกจากเตา แล้วก็คนอีกครั้ง |
(
ภาพบน ) หลังจากเวฟรอบสุดท้ายแล้ว (
คือรอบที่ 3 ที่ใช้เวลาเวฟ 30 วินาที )
ก็เอาช้อนคนอีกครั้ง แล้วก็เอาฝาทัปเปอร์แวร์ปิดไว้ (
เหมือนที่เห็นในภาพข้างบนนี้ ) ณ.ตอนนี้ การเตรียมโอ๊ตมีลก็เสร็จสิ้นแล้ว ต่อไปก็เป็นการเตรียมอาหารไข่นะครับ |
หน้าถัดไป |
1 < 2 > 3 > 4 |