* * * ให้กำลังใจกับเว็บเพาะกายของเรา ด้วยการคลิ๊กตรงนี้นะครับ "คลิ๊กที่นี่ครับ"  * * * การช่วยคลิ๊ก มีความสำคัญอย่างไร? "อ่านที่นี่ครับ"

ดัชนี-9  /  ดัชนี-โภชนาการ  /  ดัชนี-โภชนาการ-เรียง-อักษร  /  ดัชนี-อักษร-G  /  Glutamine/L-Glutamine - แอล กลูตามีน

ตัว L-Glutamine นี้ เป็นคนละตัวกับ Glutamine ที่ลิงค์ http://www.tuvayanon.net/G-fd9-001001B-570804-1012.html  ซึ่ง ณ.ตอนนี้ผมยังให้ความแตกต่างไม่ได้ แต่ที่แน่ๆคือมันไม่ใช่ตัวเดียวกัน เหตุผลก็เพราะในตารางการทานอาหารเสริมของนักเพาะกายคนเดียวกัน จะทานทั้ง L-Glutamine และ ทาน Glutamine ในวันเดียวกันเลย ดังนั้น ไม่ใช่เรื่องการพิมพ์ผิดแต่อย่างใดครับ ดูหลักฐานตารางอาหารข้างล่างนี้ได้ครับ

nattyornot.com ภาพข้างบนนี้คือคุณ Ulisses Williams Jr และข้างล่างนี้คือตารางอาหารของเขา

หมายเหตุ - ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลข้างบนนี้ได้ที่ลิงค์ข้างล่างนี้เลยครับ http://www.simplyshredded.com/ulisses-jr.html

bodychangecoach.com

walmart.com

gnc.co.id

prozis.com

nutritionjungle.com

อ้างอิง : https://www.365wecare.com/knowledge_nutrient.php?L-Glutamine-(แอล-กลูตามีน)&ntr_id=94        กรดอะมิโน Glutamine เป็นกรดอะมิโนที่พบมากที่สุดในกล้ามเนื้อของร่างกาย ด้วยเหตุที่มันสามารถดูดซึมผ่านเยื่อหุ้มสมอง จึงเปรียบได้ว่ากรดอะมิโนตัวนี้เป็นเชื้อเพลิงของสมอง และในสมองกรดอะมิโน Glutamine สามารถเปลี่ยนแปลงไปเป็น Glutamic acid ซึ่งเป็นสารจำเป็นต่อการทำงานของสมองส่วน Cerebrum และ vice versa ซึ่งมันช่วยเพิ่มปริมาณสารของ GABA ที่มีความจำเป็นต่อการทำงานของสมองและอารมณ์ มันยังช่วยในการคงสภาพความเป็นกรด-ด่างของร่างกาย และยังเป็นตัวพื้นฐานของการสร้าง RNA และ DNA ของร่างกาย มันสามารถช่วยเพิ่มความสามารถในการจัดการทางอารมณ์ และช่วยคงการทำงานของระบบการย่อยอาหาร การรับประทาน L-Glutamine มีประโยชน์ในการรักษาโรคข้อเสื่อม, โรคแพ้ภูมิตัวเอง, ความผิดปกติที่ทางเดินอาหาร, แผลในกระเพาะอาหาร, โรคที่เกี่ยวข้องกับเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน เช่น Polymyositis และ Scleroderma และผิวหนังที่เสียหายจากการทำเคมีบำบัด การรับประทาน L-Glutamine ยังช่วยเรื่องอารมณ์และยังใช้รักษาปัญหาต่างๆ เช่น โรคชัก, อ่อนล้า, เป็นหมัน, ซึมเศร้า, โรคจิตเภทและโรคชรา        เมื่อกรดอะมิโนถูกย่อย แร่ธาตุไนโตรเจนถูกปลดปล่อยออกมาที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย แต่จะเกิดไนโตรเจนอิสระที่เปลี่ยนรูปเป็นสาร Ammonia ซึ่งมีความเป็นพิษเนื้อเยื่อที่สมอง และตับสามารถเปลี่ยนธาตุไนโตรเจนให้กลายเป็นยูเรีย ซึ่งขับออกทางปัสสาวะหรือไนโตรเจนบางส่วนก็จะจับกับ Glutamic acid ซึ่งจะทำให้เกิดเป็น Glutamine ซึ่งกรดอะมิโน Glutamine มีลักษณะพิเศษคือมีไนโตรเจนในโครงสร้าง 2 ตัว ซึ่งมีความสำคัญในการกำจัดสาร Ammonia ออกจากเนื้อเยื่อต่างๆ โดยเฉพาะที่เนื้อเยื่อสมอง และมันสามารถขนส่งไนโตรเจนจากที่หนึ่งไปยังที่หนึ่งได้        กรดอะมิโน Glutamine พบในปริมาณมากที่กล้ามเนื้อและมีความจำเป็นในการสร้างโปรตีนที่กล้ามเนื้อลาย เพราะว่ากรดอะมิโนชนิดนี้ช่วยสร้างและคงสภาพกล้ามเนื้อจึงมีประโยชน์ในผู้ที่ควบคุมน้ำหนักและผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ และสิ่งที่สำคัญกว่านั้นคือป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อที่เกิดจากการนอนติดเตียงเป็นระยะเวลานานและผู้ป่วยที่เป็นมะเร็งและโรคเอดส์ เป็นเพราะอาการบาดเจ็บและเครียดทำให้กล้ามเนื้อมีการปล่อย Glutamine เข้าสู่กระแสเลือด และ Glutamine ยังช่วยเพิ่มความแข็งแรงของเยื่อบุลำไส้ ทำให้เกิดการดูดซึมสารอาหารได้ดียิ่งขึ้น ซึ่งมีความสำคัญในผู้ป่วยที่มีการสูญเสียสารอาหารโดยเฉพาะผู้ป่วยโรคมะเร็ง        ความเป็นจริงแล้วในระหว่างที่มีความเครียด Glutamine ปริมาณ 1 ใน 3 ของกล้ามเนื้อจะถูกปลดปล่อยออกมา ฉะนั้นความเครียดหรือคนที่ป่วยมักจะมีการสูญเสียกล้ามเนื้อลายได้ ถ้าได้รับการรับประทาน Glutamine ที่เพียงพอจะสามารถป้องกันการเกิดภาวะดังกล่าวได้        มันยังช่วยรักษาระดับ Glutathione ที่ตับและปกป้องตับจากการรับประทานยาพาราเซตามอลที่เกิดขนาด ช่วยในการต้านอนุมูลอิสระ การรับประทาน L-Glutamine ยังช่วยลดความอยากน้ำตาลและความอยากแอลกอฮอล์และเป็นประโยชน์ในการฟื้นฟูผู้ที่มีการติดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์        พืชและสัตว์หลายชนิดประกอบไปด้วย Glutamine แต่ว่าการปรุงอาหารจะทำให้มันถูกทำลายได้ ถ้าหากว่ารับประทานผักขมสดจะป็นแหล่งชั้นดี

* * * ถ้ายังไม่ได้คลิ๊ก อย่าลืมช่วยคลิ๊กให้ด้วยนะครับ "คลิ๊กที่นี่ครับ"

- END -