|
ดัชนี-9 / ดัชนี-โภชนาการ / ดัชนี-โภชนาการ-เรียง-อักษร / ดัชนี-อักษร-S / Seasoning - เครื่องปรุงรส |
|
|
| winnergroup.co.th |
 |
| thebitesizedblog.com/ |
อ้างอิง : http://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/2118/seasoning-เครื่องปรุงรส เครื่องปรุงรส ( Seasoning ) หมายถึง สิ่งที่ใช้ปรุงแต่งรสของอาหาร เป็นทั้งของแข็งหรือของเหลว ใช้ในปริมาณไม่มากนักเพื่อให้อาหาร มีกลิ่นรสดีขึ้น เช่น - เกลือ - น้ำตาล - เครื่องเทศ เช่น พริกไทย - น้ำปลา - กะปิ - ซ้อสถั่วเหลือง ( Soy Sauce ) - ถั่วเน่า - เต้าเจี้ยว - เต้าเจี้ยวญึ่ปุ่น ( Miso ) - เกลือ - น้ำตาล ( Sugar ) - น้ำส้มสายชู ( Vinegar ) - เครื่องเทศ ( Spice ) - พริกป่น พริกไทย - พริกดองน้ำส้ม - ซ้อสพริก - ซ้อสมะเขือเทศ - มัสตาร์ด ( Mustard ) |
|
| - END - |