* * * ให้กำลังใจกับเว็บเพาะกายของเรา ด้วยการคลิ๊กตรงนี้นะครับ "คลิ๊กที่นี่ครับ

* * * การช่วยคลิ๊ก มีความสำคัญอย่างไร? "อ่านที่นี่ครับ"  


Malic Acid


อ้างอิงจาก : http://www.weloveshopping.com/template/a36/showproduct.php?pid=12096586&shopid=134940

      
กรดมาลิค เป็นสารประกอบที่ได้มาจากธรรมชาติ ( Organic Compound ) ซึ่งสารประกอบที่ทำให้เกิดความเปรี้ยว คือ Dicarboxylic Acid โดยมีส่วนประกอบที่เป็น Malate ซึ่งสามารถทำการสกัดออกมาได้เป็น Malic Acid  ดังนั้น กรดมาลิค จึงเป็นกรดที่ได้มาจากวัตถุดิบตามธรรมชาติ

       ความเปรี้ยวของกรดมาลิค พบอยู่ได้ทั่วไปในวัตถุดิบตามธรรมชาติ เช่น แอปเปิ้ล ,เชอรี่ ,พลัม และมะเขือเทศ เป็นต้น

       กรดมาลิค มีลักษณะเป็นผลึกขนาดเล็กสีขาว โดยสามารถละลายในน้ำได้ทั้งหมด

       รสชาติเปรี้ยวของกรดมาลิค
( Malic Acid ) มีความแตกต่างจากรสชาติเปรี้ยวของกรดซิตริก ( Citric Acid ) โดยกรดมาลิคจะมีความเปรี้ยวคล้ายกับน้ำผลไม้ประเภทต่างๆที่มีรสเปรี้ยว ในขณะที่กรดซิตริกจะมีความเปรี้ยวแบบน้ำมะนาว ดังนั้น รสชาติเปรี้ยวที่ได้จากกรดมาลิค จึงมีความแตกต่างจากกรดซิตริก




  * * * ถ้ายังไม่ได้คลิ๊ก อย่าลืมช่วยคลิ๊กให้ด้วยนะครับ "คลิ๊กที่นี่ครับ



- END -