เมนูทานคู่กับโปรตีนเวย์

มื้ออาหารตัวอย่างของนักเพาะกาย
(จากนิตยสารมัสเซิลแมกซ์ ฉบับเดือน เมษายน 2552)

มื้อเช้า

ไข่ทั้งใบ 3 ฟอง (ทั้งไข่ขาวและไข่แดง)

เฉพาะไข่ขาว 3 ฟอง

ข้าวโอ๊ท 1 ถ้วย ใส่น้ำตาล 2 ช้อนชา

สารอาหารที่ได้รับ : 452 แคลลอรี่ โดยเป็น โปรตีน 36 กรัม , คาร์โบไฮเดรต 34 กรัม ,ไขมัน 17 กรัม

มื้อเที่ยง

ปลาทูน่า 6 ออนซ์ (170.1 กรัม) (แบบแช่ในน้ำเปล่า ไม่ใช่น้ำมันพืช)

มายองเนสแบบไร้ไขมัน 1 ช้อนโต๊ะ (fat-free mayo)

ผักกาดหอม 2 ถ้วย

มะเขือเทศสับ ครึ่งลูก

น้ำสลัดไร้ไขมัน แบบอิตาเลียน 1 ช้อนโต๊ะ (fat-free Italian dressing)

สารอาหารที่ได้รับ : 267 แคลลอรี่ โดยเป็น โปรตีน 46 กรัม , คาร์โบไฮเดรต 15 กรัม ,ไขมัน 1 กรัม

ก่อนเล่นกล้าม 10 นาที

เวย์ โปรตีน 1 ช้อนตัก (1 scoop) - ช้อนที่แถมมาในกระป๋อง

ขนมปัง ไม่ขัดขาว 1 แผ่น (whole-wheat)

สารอาหารที่ได้รับ : 155 แคลลอรี่ โดยเป็น โปรตีน 23 กรัม , คาร์โบไฮเดรต 14 กรัม ,ไขมัน 1 กรัม

หลังเล่นกล้าม (ทันที)

เวย์ โปรตีน 1 ช้อนตัก (1 scoop) - ช้อนที่แถมมาในกระป๋อง

เวย์ โปรตีน "แบบเคซีน" (Casein protein powder) 1 ช้อนตัก (1 scoop)

เยลลี่เม็ดแบบเคี้ยว 35 เม็ด

สารอาหารที่ได้รับ : 448 แคลลอรี่ โดยเป็น โปรตีน 43 กรัม , คาร์โบไฮเดรต 70 กรัม ,ไขมัน 1 กรัม

หมายเหตุ : ถึงแม้เยลลี่จะเป็นขนมต้องห้ามสำหรับการไดเอ็ท แต่มันก็เป็นน้ำตาลที่แตกตัวเร็ว ทำให้วิ่งเข้าเซลล์กล้ามเนื้อได้เร็ว จึงช่วยฟื้นฟูเซลล์กล้ามเนื้อหลังการเล่นกล้ามเสร็จใหม่ๆได้ดี (Webmaster - ใช้ลูกอม หรือเม็ดหวานๆอย่างอื่นเคี้ยวแทนก็ได้ครับ)

มื้อเย็น

เนื้อวัวสันอก 6 ออนซ์ (170.1 กรัม) (เซอร์ลอยด์ sirloin)

มันหวานขนาดกลาง 1 หัว

ผักบล๊อคโคลิ 1 ถ้วย

สารอาหารที่ได้รับ : 350 แคลลอรี่ โดยเป็น โปรตีน 41 กรัม , คาร์โบไฮเดรต 30 กรัม ,ไขมัน 11 กรัม

Webmaster - มันหวาน (Sweet potato) ที่ว่านี้ เราหาซื้อได้ตามตลาดหน้าปากซอยบ้านเราเลยครับ แบบที่เป็นรถเข็นน่ะครับ ซึ่งเขาจะมีทั้งแบบนึ่งและแบบเผา เราก็เลือกเอาแบบนึ่งก็ได้ เอาขนาดหัวกลางๆแล้วกัน จะได้ตรงกับสูตรที่ฝรั่งเขาว่าไว้

มื้อก่อนนอน 10 นาที

เนยแข็งคอสเตท แบบไขมันต่ำ 1 ถ้วย (low-fat 1% Cottage Cheese)

มันหวานขนาดกลาง 1 หัว

ผักบล๊อคโคลิ 1 ถ้วย

สารอาหารที่ได้รับ : 350 แคลลอรี่ โดยเป็น โปรตีน 41 กรัม , คาร์โบไฮเดรต 30 กรัม ,ไขมัน 11 กรัม

       Webmaster - เมล็ดแฟล็กซ์ ถ้าแปลตรงตัวก็คือเม็ดพืชจำพวกนุ่น หรือปอ บ้านเราหาซื้อยากเหมือนกันครับ เราอาจจะหงุดหงิดที่คิดว่าทำไมฝรั่งมันต้องให้ใส่อะไรที่มันหายากๆด้วยนะ   จริงๆแล้ว ถ้ามองกลับกัน ก็เหมือนเวลาฝรั่งดูรายการอาหารไทย แล้วเราบอกว่าให้ใส่ใบโหระพาซึ่งบ้านเราหาได้ง่ายๆ แต่ฝรั่งก็หาซื้อแถวบ้านเค้าไม่ได้ อะไรประมาณนั้นน่ะครับ ไม่ต้องไปโกรธเขาหรอก ใส่พวกเม็ดงา เม็ดอะไรแทนไปก็ได้

       ข้อมูลเท่าที่มีคือว่า ต้นแฟล็กซ์นี้ เป็นพืชที่ให้เส้นใยลำต้น ทำผ้าลินิน   ส่วนเนื้อในของเมล็ดแฟลกซ์ เมื่อแช่น้ำในระยะเวลา 30 นาที เป็นต้นไป สามารถที่จะอุ้มน้ำได้ 8 เท่า ของน้ำหนักตัวเอง    ข้อดีของเมล็ดแฟล็กซ์คือ สามารถป้องกัน/ต่อต้าน มะเร็ง โรคหัวใจ โรคระบบย่อยอาหาร โรคความดันโลหิตสูง โรคลำไส้ใหญ่อักเสบ โรคท้องผูก และยังช่วยปรับระดับฮอร์โมนในร่างกายด้วย

       ส่วน Low-fat Cottage Cheese ถ้าจะกินกันจริงๆล่ะก็ ต้องเดินเทสโก้ ,โลตัส ,บิ๊กซี คิดว่าต้องเดินหาที่ห้างใหญ่ล่ะครับ ที่เทสโก้ย่อยๆแถวปากซอยไม่น่ามี ลองเดินดูว่ามียี่ห้อในภาพข้างล่างนี้เตะตาบ้างหรือเปล่า น่าจะอยู่ประมาณรวมกับพวกโยเกิร์ต ,นมเปรี้ยว